Vino Pasión (Speisekarte)

Calle de San Gregorio 6, Galapagar
+34 691 69 44 90

Cata de vinos
Mini cata 6 vinos tintos
10
Mini cata 6 vinos blancos
10
De la Granja
Brocheta de cerdo con champiñones
7
Pavo al Ras el Hanout con salsa de yogur y dátiles
9
Morcilla de Burgos con queso de cabra y confitura de pimiento asado
8
Pechuguitas de codorniz con cebolla caramelizada
7
Solomillo de cerdo con mousse de foie y chips de batata frita
11
Torreznos D.O.P. Soria con plátano macho frito
10
Del mar
Brocheta de ventresca con verduras y salsa teriyaki a la naranja y sésamo
8.5
Fifh & Chips & Mojo
12
Lomos de sardina ahumada con tomate seco y guacamole
7
Pata de pulpo con ali-oli de lima
15
De la tierra
Berenjena frita con miel de caña de azúcar
8.5
Pimiento del piquillo asado en leña con ventresca
9
Tomate de Cebreros con anchoas y almendra frita
9
De nuestra cosecha
Burrata con trufa y piñones
7
Croquetas de jamón, morcilla, boletus o chipirones
10
Foundue de queso dentro de hogaza de pan rústico
8
Queso Brie frito con confitura de vino
9
Postre
Tarta de queso 100% artesana
4.5

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